Letras en su Tinta

NO CABE duda que el senador chiapaneco más cercano al Presidente se llama Roberto y se apellida Gil Zuarth.

LOS DESPISTADOS no tomaron nota de la presencia del panista en la reciente gira del presidente Enrique Peña Nieto a Chiapas.

Y ES QUE el oriundo de Villaflores llegó el sábado pasado, apenitas detrás de EPN, a bordo del mismísimo avión presidencial, el TP-01 ‘José María Morelos y Pavón’.

TRAS la llegada del avión de la Fuerza Aérea Mexicana a tierras chiapanecas, EPN, su gabinete e invitado especial, así como el Güero-Lek –el primer sorprendido por la presencia de Roberto Gil Zuarth– subieron al Súper Puma, el helicóptero presidencial que los llevó a Jiquipilas.

EN PLENO vuelo, el propio EPN soltó al Güero-Lek: “¿Cómo verías a Roberto por un frente de partidos?”

UNA VEZ realizada la gira, y la reunión de evaluación de gabinete con sus pares estatales en el hangar del Gobierno del Estado, la duda que queda en el aire es qué mensaje quiso mandar el Presidente.

AUNQUE algo, por lo pronto, sí queda claro: el senador chiapaneco más cercano al Presidente se llama Roberto y se apellida Gil Zuarth.

CHAN, chan, chaaaannn

 

‘24x7’

 

EL GÜERO-Lek anda 24x7, de lunes a domingo, en eso de la reconstrucción a raíz del terremoto del pasado 7 de Septiembre.

NO HA PARADO el góber, y hace bien, en supervisar PERSONALMENTE la evaluación de daños y levantar el censo de lo colapsado.

SU REACCIÓN inmediata, y el pedir la intervención de la Auditoría Superior de la Federación (ASF), garantizan la correcta aplicación de los recursos que vienen.

EL PROPIO Manolo propuso que el 100 por ciento de la millonaria bolsa que tienen los partidos políticos, cerca de 11 mil millones de pesos, vaya directito a los damnificados de Chiapas, Oaxaca, Puebla, Morelos, Estado de México y Ciudad de México.

TRAS LAS MÁS de 4 mil 500 réplicas del sismo del 7-S, Chiapas se encuentra en “alerta permanente”, como lo ha declarado el Güero-Lek, para que no se nos olvide el impacto que ha tenido el terremoto.

PESE A LOS MENEÍTOS, que causan insomnio a más de uno, se está a punto de cerrar la emergencia para, ahora sí, dar paso a la reconstrucción.

MIENTRAS tanto, el Güero-Lek se empeña en entregar víveres, albergue y todo tipo de ayuda humanitaria para los damnificados.

EL TERREMOTO que cimbró a Chiapas ha sido el más fuerte en la historia de México –superando incluso el sismo histórico de 1985 en la ciudad de México–, provocando ahora más de un millón 200 mil damnificados.

[LA RECONSTRUCCIÓN se hace más compleja todavía no sólo por la extensión del estado sino por la dispersión y accesibilidad a las comunidades afectadas.]

EN ESCUELAS dañadas por sismos, por ejemplo, Chiapas encabeza las cifras nacionales al sumar mil 620 planteles, seguida de Oaxaca con mil 225 y Puebla con 935 planteles; la ciudad de México, resultó con 240 escuelas dañadas.

EL GÜERO-Lek ha entendido –y asumido– que hay que trabajar 24x7, de lunes a domingo, en la reconstrucción por el devastador sismo del 7-S.

 

Ruti

 

EL MISMÍSIMO Andrés Manuel López Obrador mandó llamar a su recién nombrado coordinador de MORENA en Chiapas, Rutilio Escandón, para encargarle el tema de la ayuda de damnificados por el sismo del 7-S.

ALLÁ en la Ciudad de México, tras la sesión de MORENA para avalar el descontón del 50 por ciento de su presupuesto a damnificados por los sismos, AMLO le instruyó la primera chambota a Ruti.

OSÉASE que muy pronto veremos –sino es que hoy mismo– al casi ex Magistrado en labores humanitarias en Chiapas, usando las prerrogativas que le tocarían a Morena redireccionadas en una noble causa.

EL COMPA Ruti es garantía de que los recursos llegarán a quien lo necesita y no se desviará ni un centavo en el camino pues siempre ha pasado la prueba de la honestidad y la transparencia.


CACHIVACHES: A MÁS DE UNO ha sorprendido Rocko con su vida saludable pos ya hasta le bajó algunas tallas a su ropa… SIN MUCHO bombo ni platillos, el alcalde tuxtleco Fernando Castellanos hace lo suyo en la reconstrucción por sismo, y ayer con las desmesuradas lluvias en la capital coneja, pues no para de entregar ayuda humanitaria… LALO Ramírez se apuntará un excelente puntacho si logra conciliar que todos los partidos en el Congreso local avalen la reforma legal para que sus prerrogativas, completitas, vayan a los damnificados por el terremoto del pasado 7 de septiembre… EL SENADOR Luis Armando Melgar se pronunció por cortarle la teta presupuestal –completita– a los partidos políticos, en el programa de Radio Fórmula del periodista Oscar Mario Beteta

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’Bholizkito’, congelados que alivianan y dan vida al campo chiapaneco
01/Julio/2017

» Proyecto incubado en UNACH y promovido por INAES

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Icono FotoCarlos Melchor
EMPRENDEDORA. Lupita ideó su pequeña empresa con la finalidad de contribuir a la economía local con productos de alta calidad
Por: ROMEO SOLÍS
@tinta_romeo

Enfría tu onda al natural.

Con la finalidad de procesar fruta y apoyar a productores locales, ‘Bholizkito’, ideado por la comunicóloga María Guadalupe Muñoa, enfría paladares y da empleo a chavos universitarios.

Tras un proceso artesanal que comenzó en 2010, con el apoyo de la incubadora de negocios de la UNACH y el recurso para maquinaria obtenido ante el INAES, desde 2013 mantiene un proceso semi industrial que llena de sabor y mitiga el calorón tuxtleco.

Refrésquese con Tinta Fresca que se adentró a neveras multicolor para conocer una propuesta que, con mano de obra y materia prima cien por ciento chiapaneca, conquista sonrisas en niños, jóvenes y adultos.

 

Proceso

Luego de un riguroso mecanismo de selección, Guadalupe Muñoa y su esposo ingresaron, con un proyecto para procesar fruta, a la incubadora de la Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH) en 2010.

Tres años después, el Instituto Nacional de Economía Social (INAES) le dotó un recurso para ayudar a productores de fruta de temporada con la adquisición de una máquina para envasar y una congeladora que le permitiera convertir la materia prima en bolis y paletas.

Así nació ‘Bholizkito’, con capacitaciones permanentes de parte de las instituciones para desarrollar un proceso que permite hacer hasta mil 500 paletas al día, “lo cual sería imposible sin la maquinaria”, detalla Lupita, como la llaman afectivamente.

“Producimos dos veces por semana y nuestro principal punto de venta son las escuelas”, entre ellas “la López y la ESTI 65”, con convenios logrados al avalar su origen natural y que todo es bajo en azúcar, para nutrir a la chaviza.

 

Solidarios

‘Bholizkito’ nació con tres bases: comprar fruta al mayoreo para apoyar a los productores del campo chiapaneco, contribuir a la alimentación con congelados sin endulzantes ni colorantes artificiales y dar empleo a universitarios de escasos recursos.

Actualmente el equipo de trabajo lo conforman ocho personas, la mayoría de ellos trabaja y estudia medio tiempo, por lo que “con el sueldo se sostienen”.

A su vez, la economía de agricultores en Villaflores y Cintalapa se beneficia al adquirirles fruta al mayoreo, además de que en Chicoasén, La Independencia, Arriaga y Tierra y Libertad cuenta con distribuidores a quienes se les dota de un congelador con tapa de cristal.

Entre sus metas a corto plazo planea tener un local con ambiente propio en el cual la gente pueda llegar y disfrutar de los productos, ampliar la cobertura a más municipios y que en fiestas y convivios la chiapanecada enfríe su onda al natural.

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