Letras en su Tinta

Tintota

 

TODITO lo que quería saber sobre cómo ser mamá fitness y no se atrevía a preguntar, se lo presenta la nueva edición impresa de la Tinta Fresca.

TRES MAMÁS que le tunden duro al deporte -haciendo pesas, siendo runner o echando natación-, revelan sus secretos para atender a sus pichitos sin abandonar la salud y cincelar el cuerpo.

BÚSQUELA, pero ya, a la Tintota que hoy empieza a circular pues ya sabe que, como siempre, trae las gustadas secciones de Cartelera política, Chistes  de cajón y Horóscopos chiapanecos.

Y BUENO, hojee también Hecho en Chiapas, Patria chica y muchos otros contenidos que siempre le prepara el jovenazo equipo de tinteros.  

ANDE asté, pásele por su Tintota; llévela, llévela…

 

Esplendor

 

LAS CASCADAS de Agua Azul volvieron a lucir en todo su esplendor.

Y ES QUE, a raíz de una fractura “río arriba” provocada por el terremoto del pasado 7-S, al cauce dejó de llegar el agua suficiente para generar esos paradisíacos goterones.

LA ASTUCIA de los pobladores, quienes se metieron a reencausar el río, le devolvió a las Cascadas de Agua Azul la estampa apasionante de ese Chiapas selvático que conquista para siempre al ojo del turista.

ESTA reserva natural, decretada así desde 1980, recobró el azul turquesa que le da la luz del sol y el extraordinario contraste que tiene con la roca calcárea que tantas fotos ha merecido.

LAS AUTORIDADES llegaron ayer para realizar trabajos de desazolve con los ejidatarios, y comprometiéndose a reforestar la zona, para evitar un nuevo susto(te) como el que las cascadas queden secas otra vez.

CON DECIRLE que hasta por acá se apareció el mero mero de la CONAGUA, Roberto Ramírez de la Parra, quien fue acompañado por el secre de Protección Civil, Luis Manuel García Moreno, pa’ echar un ojo y ver en qué podía ayudar para que ese atractivo turístico se mantenga ídem.

LO BUENO de todo es que, haiga sido como haiga sido, a las Cascadas de Agua Azul ya les volvió su esplendor.

 

Rastrillo

 

APENITAS el Güero-Lek entregaba 35 patrullas súper equipadas al ayuntamiento de Tuxtla Gutiérrez, Fernando Castellanos se enchamarró y se puso su charola para encabezar el Operativo Rastrillo en algunas colonias de la capital chiapaneca.

FER y el compa Moisés Grajales levantaron a malosos de todo tipo: desde simples carteristas hasta ratas de dos patas que asaltan casas-habitación.

ES EL TAMAÑO del compromiso que tiene el góber por dotar y mantener la tranquilidad entre la conejada, en la mismísima capirucha, la cual no se parece en nada a la delincuencia que se vive en otras ciudades.

BASTE un botón de muestra: ayer, varios durmieron calientitos, en La Popular, la “tradicional” cárcel preventiva que sanciona a quienes se quieren pasar de vivos.

ESE RASTRILLO tiene la idea de peinar varias colonias de la capirucha Tuxtla y quitarle todito lo malo que le sobra a Tuxtla, desde pequeños incidentes hasta volver a pepenar a compitas que ya son clientes de El Amate.

SI EL FLANCO de la seguridad se desatiende, segurito que nadie querrá saber ya de Tuxtla ni mucho menos del compa Fer y su polémica personalidad.

ES MEJOR entrarle al toro por los cuernos desde un inicio, para después no andar de plañidera al leer que el asunto  de la (in)seguridad ha rebasado a las instituciones.

 

Rostro

 

QUIZÁ usted ya no se acuerde pero la obra pública era la feíta y muy desprestigiada labor del gabinete, hasta antes de bautizarse como Secretaría de Obra Pública y Comunicaciones (SOPyC).

A UN TITIPUCHAL de constructores le debían, no abrían el abanico de empresas con las cuales trabajar y el desorden administrativo fue una herencia maldita para Jorge Betancourt.

EL NUEVO secretario llegó para matar al muerto (que ya hasta apestaba) y de inmediato hizo una reingeniería administrativa .

ENSEGUIDA, se zambulló en los expedientes técnicos de las auditorías para remendar lo mal hecho, subsanar lo faltante y rehacer lo jodido.

ARQUITECTO como es, se enloda el caite y anda casi todo el tiempo con expedientes bajo el brazo para poner todito en orden.

EL BETA es una revelación del gabinete pues nomás no se arruga en pisar callos si es necesario hacerle.

SIN DUDA, será uno de los últimos que acompañará hasta la recta final del sexenio, con el compromiso de entregar, con absoluto rigor, un libro blanco en materia de obra pública.

AL TIEMPO.


CACHIVACHES: QUE ALLÁ en Comiranch, el alcalde Mario Fox ya dijo que sí se va a relegir y sus compañeros rojos de corazón pueden hacerle como quieran; o sea, el PRI ya tiene a su redivivo Porfirito, quien ha de decir: “Cálmenlos en caliente”… UNA NAVIDAD adelantada les dio a sus trabajadores de base el presidente municipal coleto, Marco Cancino, quien ayer, un mes antes del plazo legal, les entregó a esos compitas sus respetivos aguinaldos, para que tengan un buen fin… CHEPEPOWER, el secre del Deporte y la Juventud, pasó ayer lista de presente con los atletas de la Olimpiada Nacional, quienes lograron subir ocho sitios en el ranking nacional al lograr 64 medallas, una conquista deportiva que no había tenido Chiapas desde los años 60’s…

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’Bholizkito’, congelados que alivianan y dan vida al campo chiapaneco
01/Julio/2017

» Proyecto incubado en UNACH y promovido por INAES

Refresh nutritivo
Icono FotoCarlos Melchor
EMPRENDEDORA. Lupita ideó su pequeña empresa con la finalidad de contribuir a la economía local con productos de alta calidad
Por: ROMEO SOLÍS
@tinta_romeo

Enfría tu onda al natural.

Con la finalidad de procesar fruta y apoyar a productores locales, ‘Bholizkito’, ideado por la comunicóloga María Guadalupe Muñoa, enfría paladares y da empleo a chavos universitarios.

Tras un proceso artesanal que comenzó en 2010, con el apoyo de la incubadora de negocios de la UNACH y el recurso para maquinaria obtenido ante el INAES, desde 2013 mantiene un proceso semi industrial que llena de sabor y mitiga el calorón tuxtleco.

Refrésquese con Tinta Fresca que se adentró a neveras multicolor para conocer una propuesta que, con mano de obra y materia prima cien por ciento chiapaneca, conquista sonrisas en niños, jóvenes y adultos.

 

Proceso

Luego de un riguroso mecanismo de selección, Guadalupe Muñoa y su esposo ingresaron, con un proyecto para procesar fruta, a la incubadora de la Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH) en 2010.

Tres años después, el Instituto Nacional de Economía Social (INAES) le dotó un recurso para ayudar a productores de fruta de temporada con la adquisición de una máquina para envasar y una congeladora que le permitiera convertir la materia prima en bolis y paletas.

Así nació ‘Bholizkito’, con capacitaciones permanentes de parte de las instituciones para desarrollar un proceso que permite hacer hasta mil 500 paletas al día, “lo cual sería imposible sin la maquinaria”, detalla Lupita, como la llaman afectivamente.

“Producimos dos veces por semana y nuestro principal punto de venta son las escuelas”, entre ellas “la López y la ESTI 65”, con convenios logrados al avalar su origen natural y que todo es bajo en azúcar, para nutrir a la chaviza.

 

Solidarios

‘Bholizkito’ nació con tres bases: comprar fruta al mayoreo para apoyar a los productores del campo chiapaneco, contribuir a la alimentación con congelados sin endulzantes ni colorantes artificiales y dar empleo a universitarios de escasos recursos.

Actualmente el equipo de trabajo lo conforman ocho personas, la mayoría de ellos trabaja y estudia medio tiempo, por lo que “con el sueldo se sostienen”.

A su vez, la economía de agricultores en Villaflores y Cintalapa se beneficia al adquirirles fruta al mayoreo, además de que en Chicoasén, La Independencia, Arriaga y Tierra y Libertad cuenta con distribuidores a quienes se les dota de un congelador con tapa de cristal.

Entre sus metas a corto plazo planea tener un local con ambiente propio en el cual la gente pueda llegar y disfrutar de los productos, ampliar la cobertura a más municipios y que en fiestas y convivios la chiapanecada enfríe su onda al natural.

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