Letras en su Tinta

A DIFERENCIA de otros sexenios, que adoptaron la política del avestruz en lo relativo a migrantes, el actual siempre se ha mantenido firme y los ha catalogado de hermanos.

EL CLARO y contundente discurso de defensa del Güero-Lek hacia la Caravana Migrante acalló bocas de sus más ponzoñosos malquerientes.

LA MOVILIZACIÓN del gobierno, volcado en dotar de seguridad, protección civil y salud a los hondureños que brincaron de este lado, refrendó la convicción del actual sexenio en coincidencia total con el Presidente electo.

Y SI ALGUNA duda había de la convicción por respetar los derechos humanos de los centroamericanos que pasan por nuestro país con miras a Estados Unidos, ayer Manuel Velasco se apersonó en Tapachula para coordinar de manera directa esa ayuda humanitaria.

AL ACTUAL sexenio nadie puede regatearle que estuvo siempre de lado de los migrantes, incluso, para el hígado de más de uno.

AHORA, a unos días de concluir el mandato, MAVECO da una muestra de altura política que gobiernos anteriores nunca demostraron, especialmente en sus días de salida.

MANUEL no se arredra ni titubea siquiera, al contrario, fue el primero en salir a decir que acá hay un gobierno amigo para aquellos a quienes ven como enemigos.

ALGÚN día, después de muchas hojas de calendario, el sexenio del Güero-Lek será recordado como el gobierno amigo del migrante.

 

Selfies

 

EN EL CIERRE de la Gira de Agradecimiento que Andrés Manuel escogió que fuera Chiapas, dos compitas fueron los más buscados: Eduardo Ramírez e Ismael Brito.

LO MISMO un Obispo que un empresario, o bien un dirigente municipal, se le acercaron a Lalo Ramírez y Brito power.

ESTOS compitas, que bien podrían llamarse “Los reyes de las selfies”, fueron sin duda los más buscados, empezando por quien fuera el más influyente del sexenio que termina, seguido muuuy de cerca del más influyente del sexenio que apenas comenzará.

EN TAL AMBIENTE de armoniosa pluralidad política, Lalo y Brito fueron interrumpidos una y otra vez para la foto por acá Senador, más acá Licenciado, por favor, regáleme una foto más.

DESDE que llegaron y hasta antes de que Andrés Manuel arribara a Palacio de Gobierno, Lalo y Brito presumieron su sonrisa de pasta dental.

UNO A LA DIESTRA de Manuel y el otro a la de Rutilio, los dos no se daban abasto para tan solicitado becho-abacho-apapacho.

ALGO quedó claro: uno sembró alianzas, cosecha espaldarazos y capitaliza toda la inversión política; el otro, Brito power, se perfila como el hombre de mayor confianza del próximo gobernador.

POR AHORA, lo del cónclave de AMLO en Palacio, fue una buena medición de la temperatura política aldeana.

 

UNACH

 

TAL COMO Tinta Fresca se lo adelantó, ni Hugo Armando ni Carlos Eugenio van a despachar en la colina universitaria.

UN TERCER en discordia es quien quedará al frente de nuestra máxima casa de estudios, lo cual vendrá a oxigenarnos a tod@s.

NI EL APENAS renunciante Secretario General de la UNACH, ni el propio Rector, participarán de manera decisiva en la sucesión.

ASÍ QUE MEJOR no se hagan bolas: habrá un tercero (y tapado), para evitar el desgaste de quien asumirá la gestión 2018-2022.

AUNQUE la convocatoria ya salió, y la Junta de Gobierno de la UNACH aún hará su tour académico para recoger propuestas (al menos en teoría), por lo pronto ya se protege al candidateado para cuidarle los flancos.

EL PADRINO del futuro nuevo Rector sabe que no debe desesperar pues el cambio de piel en la UNACH será de fondo y no sólo por encimita.

NUEVOS aires soplarán (soplan ya) en la colina universitaria.

 

CACHIVACHES: CÁLIDA reunión de amigos entre Rutilio Escandón y Eduardo Ramírez, éste quien rechazó la fórmula del Senado por el PRI-Verde para jugársela todita con su compa Ruti… CON LA BOCA abierta dejó a más de uno el ex secretario de Salud, Paco Ortega, quien ahora la mueve como coordinador estatal de la Consulta Nacional que MORENA hace para resolver la problemática en esa materia; sin duda, habrá que echarle la lupa, para no perderlo de vista… RÓMULO Farrera fue el empresario más apapachado por Andrés Manuel en su visita a Chiapas… SORPRESOTA para propios y extraños fueron los nombramientos de AMLO para el General Secretario de la Defensa y el Almirante en jefe de la Secretaría de Marina… TODO INDICA que el panista Marko Cortez le ganará a Manuel Gómez Morín, en la elección interna del PAN, por lo que Cortez será el futuro opositor de la Cuarta Transformación… Escríbame a: tinta_fresca@hotmail.com…

 

Paradero nice

En Sancris, ¡a comer y gozar que el mundo se va a acabar!
16/Abril/2018

» En el corazón coleto, un espacio reúne platillos de todos colores y sabores

Paradero nice
Icono FotoEduardo Reyna
ARMONÍA. La arquitectura y el diseño de interiores logran un ambiente cálido, a la vez que permiten admirar el cielo de Sancris.
Por: MARCELA LAGOS
@tinta_marcela

Sabor gourmet en las alturas.

Para su deleite, entre el frío coleto destaca el recién inaugurado Mercado Guadalupe, donde cada uno de los 13 locales que lo integran brindan una oferta gastronómica interesante y diferente para satisfacer el más exquisito de los gustos chiapanecos.

Su creadora y coneja de nacimiento, Margarita Espinosa, abrió las puertas de este lugar pensado para ofrecer un espacio de comida moderno para los coletos, la chiapanecada y el turismo.

Acompañe a Tinta Fresca a disfrutar de este mercadito cuyo diseño arquitectónico y de interiores, a cargo de Humberto Escalante, permite a sus visitantes admirar el cielo sin par de San Cristóbal.

 

‘De chile, mole y pozole’

El pasaje, que comparte la propuesta que ya se veía en capitales como Madrid, Londres, París o Ciudad de México, reúne comida internacional, nacional y coleta en un solo lugar: crepas, mariscos, cochinita pibil y hasta dulces tradicionales.

Así, este espacio permite a los chiapanecos reunirse sin que el gusto exigente de cada uno impida que se dilaten en el chismerío: mientras los tíos toman una cheve o vinito de ‘Vida Mía’, los chunquitos pueden devorar un exquisito helado de yogur de ‘Nebbia’.

El lugar, pensado para toda la familia, ha tenido muy buena aceptación hasta ahora: los comensales que llegan solos luego regresan acompañados de sus parientes, cuenta la dueña que ya radica en Sancris.

 

La cereza del pastel

Desde el pasado 16 de marzo, cuando abrió sus puertas, este espacio regala a sus comensales noches musicales los jueves, viernes y sábados.

Ya ha contado con el virtuosismo del pianista cubano Daniel Herrera, quien también es locatario y creador de los platillos que se pueden degustar en el local ‘Chiqui Chiqui’, dentro de este mercadito.

Además de los diferentes géneros musicales que los comensales pueden disfrutar, Mercado Guadalupe alegrará a los chiapanecos con actividades atractivas, como un flash mob y la celebración del Día del Niño con la presencia de su mascota: un mapache. Todo, mientras degustan sabores gourmet en las alturas.

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